Ayam kecap bawang bombay. Lihat juga resep Ayam kecap bawang bombay enak lainnya! RESEP AYAM KECAP BAWANG BOMBAY, MANIS GURIH, EMPUK AYAMNYA Dapurnya Ditha. Loading Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat.
Goreng ayam sampai matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan merica bubuk sampai harum. Masukkan tomat, kemudian masak sampai layu. You can have Ayam kecap bawang bombay using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam kecap bawang bombay
- You need 1 kg of ayam.
- Prepare 1 of buah/125gr Bawang Bombay.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 6 siung of bawang merah.
- It's secukupnya of Kencur,jahe,kunyit,lengkuas,sere.
- You need 3 lembar of Daun salam.
- It's 3 lembar of Daun jeruk.
- Prepare of Cabe rawit(sesuai selera y Bun).
- You need secukupnya of Juga lada.
- You need secukupnya of Garam,gula.
Masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis. Cara membuat ayam suwir kecap: Bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan ditumis sampai harum. Campurkan bumbu-bumbu; jahe, bawang bombay dan daun salam. Tumis semuanya sampai matang; Selanjutya masukan ayam suwir dan bumbu lainnya serta air.
Ayam kecap bawang bombay instructions
- Potong ayam jadi 16 potong/sesuai selera y bun.
- Ulek/blender semua bahan kecuali daun salam,jeruk sere jg bawang bombay.
- Potong2 bawang Bombay(saya iris tipis panjang)lalu tumis sampai layu sisihkan.
- Taruh daging ayam dalam wajan lalu campur semua bumbu lalu kasih air.
- Masak hingga daging benar2 empuk y Bun.
- Lalu masukkan kecap jg bawang Bombay...jangan lupa kasih garam,gula,lalu koreksi rasanya y bun.
- Matikan kompor dan ayam kecap siap disantap.
Masak sampai mengental dan semua bumbunya meresap. Lihat juga resep Ayam kecap bawang bombay enak lainnya! Dalam keseharian, jenis bawang-bawangan sebagai bumbu dapur adalah bawang merah dan bawang putih. Makanya ada orang yang nggak suka bawang bombai. Ini ni resep ayam kecap tanpa bawang bombai yang bisa kamu coba, bagi kamu yang nggak suka bawang bombai atau memang di kulkas stok bawang bombai lagi kosong atau males keluar rumah buat belanja.