Recipe: Appetizing Tahu telor atau tahu acar

Tahu telor atau tahu acar. Tak membutuhkan suatu keahlian khusus untuk mengolah Resep tahu Acar khas Solo ini. Anda hanya perlu menyiapkan semua bahan dan mengikuti tahapan dalam pembuatannya. Masakan tahu acar memiliki kekhasan karena masakan ini terdiri dari mie, tahu goreng, kecambah, kol, acar mentimum, serta taburan kacang tanah.

Tahu telur pada umumnya disajikan dengan lontong atau ketupat sebagi sumber karbohidrat. Namun jika menyiapkan lontong dirasa cukup merepotkan di bulan puasa, anda bisa saja menghidangkannya bersama sepiring nasi putih. Di dalam resep tahu telur sudah terdapat sayur-sayuran. You can have Tahu telor atau tahu acar using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu telor atau tahu acar

1. You need 2 buah of tahu putih.
2. Prepare 3 butir of telur.
3. It's of Bahan bumbu halus.
4. You need 1 sdt of ebi, rendam sdkt air.
5. It's 2 buah of cabe rawit merah.
6. You need of Bahan kuah.
7. You need 200 ml of air.
8. You need 3 sdm of kecap.
9. You need 2 sdm of air rendaman asam jawa.
10. Prepare of Bahan tambahan.
11. You need 1/2 sdt of Garam.
12. You need 1/2 sdt of Gula.
13. It's 1/2 sdt of Gula Jawa.
14. Prepare of Bahan pelengkap.
15. You need Secukupnya of kol/kubis.
16. Prepare Secukupnya of tauge.
17. You need Secukupnya of rajangan seledri.
18. It's Secukupnya of kacang goreng.

Lihat juga resep Tahu Telor bumbu Kacang enak lainnya! source : nurul calistahmaD sudah beberapa kali masak tahu telur ini, rasanya enak, gak neko neko, suami & anak yang besarpun suka, ada penyesuaian sedikit dari resep asli, tahu telur ini bisa dicoba buat yang tidak suka petis atau alergi udang, karena ini resep tidak memakai petis, ada versi yan. Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan. Isiannya terdiri dari mie (ada juga yang menggunakan mie goreng karena akan memberikan rasa gurih yang lebih menonjol), tahu goreng yang dipotong-potong dadu, kecambah, irisan kol dan tomat, acar mentimun, serta taburan kacang tanah goreng yang masih ada. Merdeka.com - Membuat tahu telur Malangan seenak bikinan pedagang kaki lima ternyata tidak sulit, lho.

Tahu telor atau tahu acar step by step

1. Rebus tauge dan tiriskan, kemudian rebus kol dan tiriskan. Kemudian goreng kacang.
2. Uleg bahan bumbu halus.
3. Rebus air, masukkan kecap, air asam Jawa, bumbu halus, garam, gula Jawa, gula pasir. Tunggu mendidih, cek rasa..
4. Kocok telur, garam,irisan daun bawang sampai nerata, lalu masukkan potongan tahu..
5. Panaskan minyak sampai minyak tua, masukkan adonan telur. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
6. Letakkan telur dalam mangkuk ceper, tambahkan kol dan tauge rebus,daun seledri, kacang, kemudian siramkan kuahnya. Trakhir taburi bawang goreng (jika suka dan ada😉).

Berikut ini resep yang bisa dicoba. Jangan lupa sediakan pelengkapnya, yaitu kerupuk, irisan seledri, daun bawang, acar, dan lontong. Setelah kulit tahu di rendam lalu ambil satu dan isikan tengah nya dengan bagian isian tahu yang sudah di buat lalu celupkan dalam larutan celupan dan langsung goreng dalam minyak panas hingga matang sempurna. sajikan tahu isi dengan acar mentimun atau cabai rawit pedas favorit Anda dan keluarga. Jika ke kedai makan atau restoran, menu tauhu telur bersama kuah pekat dan sayur ni antara yang jadi pilihan ramai. Anda suka menu ni tapi tak tahu nak masak macam mana?