How to Make Tasty Fillet Gurame Saus Nanas

Fillet Gurame Saus Nanas.

You can have Fillet Gurame Saus Nanas using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Fillet Gurame Saus Nanas

1. It's 1 ekor of gurame, fillet.
2. It's 1 bungkus kecil of tepung bumbu serbaguna.
3. It's 1 of jeruk nipis.
4. You need 1 sdt of garam.
5. Prepare of Saus.
6. It's 1/2 buah of nanas madu.
7. Prepare 3 sdm of saus sambal, me: sambal bangkok.
8. It's 4 sdm of saus tomat.
9. You need 1 sdt of gula merah.
10. Prepare 1/2 sdt of Garam.
11. Prepare 1/2 sdt of penyedap, me: totole.
12. Prepare 1 sdt of saus tiram.
13. It's 100 ml of air kurang lebih.
14. It's 2 siung of bawang putih.
15. It's 1 siung of bawang bombay kecil.

Fillet Gurame Saus Nanas instructions

1. Cuci bersih gurame yg sudah di fillet, kucurkan dengan jeruk nipis, beri garam, tunggu sebentar lalu cuci dengan air mengalir (mengurangi bau amis). Setelah itu balur dengan tepung bumbu.
2. Setelah dibalur tepung, tunggu kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap, lalu goreng hingga matang, taruh di piring saji.
3. Iris bawang putih, bawang bombay dan potong2 nanas.
4. Tumis bawang putih, lalu masukkan semua saus, garam, penyedap, gula dan tambahkan air, aduk hingga tercampur. Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan nanas dan bawang bombay, aduk sebentar, lalu matikan api..
5. Siram saus diatas gurame yg telah digoreng tadi, nikmati selagi hangat. Selamat menikmati.. 😋.