Recipe: Tasty Seblak Homemade

Seblak Homemade.

You can cook Seblak Homemade using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Seblak Homemade

1. Prepare 1/4 kg of Kerupuk bawang.
2. Prepare 3 lonjor of sosis.
3. It's 2 butir of telur.
4. It's 3 potong of ayam fillet suir.
5. It's 1 bungkus of mie gelas.
6. Prepare of Bumbu halus.
7. It's 4 butir of bawang putih.
8. Prepare 6 butir of bawang merah.
9. You need 12 biji of cabai rawit merah.
10. It's 3 biji of cabai merah besar.
11. You need 1 butir of kemiri.
12. It's 1 cm of kencur.

Seblak Homemade step by step

1. Rendam kerupuk sebentar dengan air hangat, kemudian tiriskan (punyaku aku rebus jd lembek deh 😂).
2. Rendam mie gelas dengan air panas kemudian tiriskan. Goreng sosis dan ayam, kemudian potong kecil.
3. Kupas bawang merah,bawang putih, potong kecil, juga potong cabai merah dan cabai rawit. Kemudian geprek kemiri dan kencur lalu blender halus.
4. Panaskan sedikit minyak dalam penggorengan, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan garam, gula, lada, penyedap rasa.
5. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, aduk hingga ter orak arik merata.
6. Tes rasa, jika sudah pas, tambahkan ayam, sosis, dan kerupuk. Aduk sebentar hingga rata, kemudian siap disajikan 😚🤤.