Seblak Basah.
You can have Seblak Basah using 15 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Seblak Basah
- Prepare 2 genggam of kerupuk.
- Prepare Secukupnya of mie kuning.
- You need 1 butir of telur.
- You need 2 of sosis.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 2 siung of bawang merah.
- It's Secukupnya of cabe-cabean sesuai selera.
- You need 1 ruas of kencur.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of lada bubuk.
- It's Secukupnya of royco ayam.
- You need Secukupnya of kecap.
- It's Secukupnya of daun bawang.
- Prepare Secukupnya of air.
- Prepare of Minyak goreng.
Seblak Basah instructions
- Siapkan semua bahan-bahan yang yang dibutuhkan.
- Rendam kerupuk kedalam air biasa selama kurang lebih ½ jam.
- Rebus mie setengah matang.
- Siapkan wajan.
- Masukkan sedikit minyak goreng untuk menggoreng telur orak arik.
- Setelah matang, sisihkan.
- Potong sosis sesuai selera dan sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe-cabean, kencur, dan garam.
- Masukkan minyak goreng dan tumis bumbu halus di wajan hingga harum.
- Masukkan air secukupnya kedalam wajan.
- Masukkan kerupuk yang sudah direndam, sosis, telur orak arik, dan mie.
- Tambahkan kecap, lada bubuk, dan royco ayam.
- Potong daun bawang dan masukkan kedalam wajan.
- Cek rasa dan seblak basah siap dinikmati.