Ayam Geprek Sambel Bawang. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. You can have Ayam Geprek Sambel Bawang using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Geprek Sambel Bawang
- It's of Ayam.
- It's of Tepung terigu.
- You need of Tepung beras.
- You need of Baking powder.
- It's of Royco.
- It's of Penyedap rasa (boleh skip).
- It's of Sambal bawang:.
- Prepare of Cabe rawit.
- Prepare of Cabe merah besar.
- You need of Bawang putih.
- You need of Garam.
- You need of Penyedap rasa (boleh skip).
- It's of Minyak goreng.
- Prepare of Air es (boleh pake es batu).
Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ini nih yang menjadi andalah sekaligus makanan favorit bagi sebagian orang yang suka makanan pedas. Yang pasti kalian patut untuk mencoba resep ayam geprek sambal bawang yang satu ini. Kreasi resep sambal ayam geprek selanjutnya adalah menggunakan sambal bawang.
Ayam Geprek Sambel Bawang step by step
- Haluskan bumbu bawang putih, garam, dan penyedap rasa, beri air secukupnya.
- Bumbu yang sudah halus taruh kedalam ayam potong yang sudah dibersihkanb (koreksi rasa), diamkan bumbu meresap ke ayam selama 15 menit (bisa di taruh kulkas).
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, royco, dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata.
- Sediakan air es.
- Celupkan ayam potong kedalam air es, kemudian lumurkan ketepung, lakukan 2-3x pelumura.
- Goreng ayam sampai matang.
- Sambal: ulek cabe, bawang putih, cabe merah besar, garam, penyedap rasa, ulek agak kasar (boleh halus sesuai selera) tambahkan minyak panas kedalam sambal, geprek ayam dengan sambal.
Pastinya, rasa bawang yang gurih akan makin memperlezat hidangan ayam geprek. Menu ini juga banyak disukai, lho. Salah satunya ayam geprek sambal bawang ini. Karena sambal menjadi menu andalan untuk lauk apapun, khususnya ayam. Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal.