Recipe: Tasty Seblak Ceker Tanpa Kencur

Seblak Ceker Tanpa Kencur.

You can have Seblak Ceker Tanpa Kencur using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Seblak Ceker Tanpa Kencur

1. Prepare of Kerupuk (1 mangkok).
2. Prepare 1 butir of Telur.
3. You need 1/2 siung of Bawang merah.
4. You need 7 of Cabe rawit.
5. You need of Cabe merah giling.
6. You need of Penyedap rasa : masako dan lada.
7. Prepare 2 biji of Ceker ayam.

Seblak Ceker Tanpa Kencur instructions

1. Tahap pertama : rendam kerpuk -/+ 30 menit dan sambil rebus ceker hingga empuk.
2. Tahap kedua : bawang merah dan cabe rawit di ulek hingga halus (jangan lupa ditambahkan sedikit garam).
3. Tahap ketiga : ditumis cabe merah giling hingga tercium, lalu masukkan telur diaduk orak arik hingga merata dengan cabe merah dimasukkan kerupuk dan ceker diaduk hingga merata.
4. Tahap keempat : diberi penyedap rasa sesuai selera dan tambahkan lagi air sedikit saja lalu diamkan hingga air menyering dan meresap.
5. Dan siap santap buibu ☺.