Recipe: Tasty Roti Goreng/Donat

Roti Goreng/Donat.

You can cook Roti Goreng/Donat using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roti Goreng/Donat

1. Prepare 500 gr of tepung terigu.
2. Prepare 60 gr of gula pasir.
3. You need 5 gr of ragi.
4. You need 7 gr of garam.
5. It's 2 btr of kuning telur.
6. It's 250 ml of air dingin.
7. It's 60 gr of margarin.
8. It's 25 gr of susu bubuk (tambahan saya, susu Dancow).
9. Prepare of Isian.
10. Prepare of Unti kelapa.
11. Prepare of Coklat.

Roti Goreng/Donat step by step

1. Siapkan bahan,.
2. Pertama pastikan ragi aktif dulu jika ragu boleh dites seperti gambar dibawah ya mom.
3. Ambil wadah, masukan semua bahan kering aduk kemudian air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak ambrul kemudian masukan ragi, telur.
4. Ulen hingga setengah kalis kemudian masukan margarin dan garam.
5. Setelah Kalis diamkan adonan kurang lebih 1 jam sampai adonan menjadi 3x lipat.
6. Ambil adonan @32 gram (boleh disesuaikan) kemudian isi adonan bulatkan dan tekan sedikit diamkan kembali 1jam an bisa lebih tergantung suhu setelah itu siap digoreng.
7. Cukup 1x dibalik ya mom biar minyak tidak terlalu banyak nyerap ke donat. Angkat dan siap disajikan.