Oseng Gembus Daun So. Mau di masak santan, dibotok atau pun di oseng. Tempe gembus adalah bahan makanan yang dibuat dari ampas tahu. Rasanya gurih, dengan tekstur yang empuk.
Dibanding tahu dan tempe kedelai, harga tempe gembus jauh lebih murah. Tempe gembus di potong seperti dadu ( sesuai selera). Panaskan wajan yang sudah diberi margarin, oseng bawang Bombay, bawang merah, bawang putih serta cabai, jika margarin sudah leleh. You can have Oseng Gembus Daun So using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Oseng Gembus Daun So
- You need 2 papan of gembus seukuran telapak tangan.
- You need of Daun so sesuai selera(saya pakai banyak karena suka).
- You need 8 buah of cabai rawit merah, potong serong tipis.
- It's 5 butir of bawang merah, iris tipis.
- Prepare 3 siung of bawang putih, iris halus.
- Prepare of Daun salam, daun jeruk, lengkuas.
Tunggu hingga harum dan setengah layu. Masukkan lengkuas dan daun salam kemudian aduk hingga rata, jangan lupa beri garam dan penyedap rasa. Resep Oseng Gembus Cabe Ijo yang sehat dan maknyusss - Oseng gembus cabe ijo. gembus itu apa ya?? Lain daerah lain penamaan ya…gembus itu tempe yang terbuat dari ampas tahu, mungkin juga ada yang menyebutnya dage putih.
Oseng Gembus Daun So instructions
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas..
- Masukkan daun so/ tangkil, aduk cepat sampai layu..
- Masukkan potongan gembus, aduk lagi, tambahkan sedikit air.Masukkan gula garam.Masak sampai bumbu meresap dan air habis..
Walaupun terbuat dari ampas tahu, makanan yang satu ini masih mengandung serat dan protein yang baik buat tubuh. Langkah memasak oseng tempe gembus dengan kacang panjang. Panaskan minyak untuk menumis bawang merah, bawang bombay, sereh, daun salam, serta lengkuas sampai harum. Tambahkan tempe gembus dan sosis sapi yang telah diiris. Oseng sebentar masakannya, beri kecap manis, kaldu bubuk rasa sapi serta saus saori teriyaki.