How to Cook Tasty Donat Maizena versi Bomboloni

Donat Maizena versi Bomboloni.

You can cook Donat Maizena versi Bomboloni using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Maizena versi Bomboloni

1. Prepare 200 gr of tepung pro tinggi.
2. Prepare 60 gr of tepung pro sedang.
3. Prepare 30 gr of tepung maizena.
4. It's 1 sdm of susu bubuk.
5. You need 1 butir of telur.
6. Prepare 45 gr of gula pasir.
7. You need 6 gr of ragi instan.
8. You need 100 ml of susu cair.
9. Prepare 40 gr of margarin.
10. It's 1/2 sdt of garam.

Donat Maizena versi Bomboloni step by step

1. Siapkan wadah, masukkan terigu+maizena+susu bubuk+gula paair+ragi+telur. Aduk rata, tuang susu cair sedikit sedikit sampai teksturnya pas.
2. Uleni sampai kalis, masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan tutup dengan plastik.
3. Biarkan mengembang smp 2x lipat (me: kirakira 25menit).
4. Bagi adonan jadi 15buah dgn berat adonan @ 40gr atau sesuai selera.
5. Bulatkan, taruh diatas loyang/kertas baking yg ditabur terigu. Gilas/tekan agar mulus..
6. Tutup dgn plastik wrap sampai mengembang.
7. Panaskan minyak, goreng donat dgn api sedang, sekali balik aja gorengnya. Angkat, dinginkan, isi dengan isian selai coklat,lalu sajikan.