Recipe: Yummy Seblak Seuhah

Seblak Seuhah.

You can cook Seblak Seuhah using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Seblak Seuhah

1. It's 2 genggam of kerupuk kering (kuning dan putih).
2. Prepare 1 genggam of makaroni kering.
3. You need 1 butir of telur.
4. Prepare of Sawi (boleh ganti kol).
5. Prepare of Daun bawang.
6. Prepare of Topping (sosis dan ceker ungkep).
7. It's of Bumbu Halus:.
8. Prepare 3 siung of bawang merah.
9. Prepare 2 siung of bawang putih,.
10. You need 2 cm of kencur.
11. You need 8 buah of cabai rawit (jika suka pedas, tambahkan lebih banyak ya).
12. It's of Daun jeruk dan salam (opsional).
13. It's of Garam.
14. You need of Gula.
15. It's of Lada.

Seblak Seuhah step by step

1. Rendam kerupuk kering dan makaroni selama 2 jam (lebih juga gapapa), kemudian tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus. Iris sawi dan daun bawang, sisihkan.
3. Orak arik telur, pinggirkan kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air kemudian tambahkan garam, gula, lada, daun jeruk, daun salam (koreksi rasa).
4. Masukkan kerupuk, makaroni, ceker dan sosis, masak hingga air sedikit menyusut (jika suka berkuah, airnya tambahkan lebih banyak). Tambahkan sawi dan daun bawang, aduk kemudian angkat.
5. Seblak Seuhah siap disajikan 🍽.