Ayam Kecap Padang dan Tahuu. Resep Ayam Kecap Padang dan Tahuu. Jadi, setelah sekian lama makannya ayam balafo atau ayam gulai akhirnya bosen juga. Sehingga aku minta deh resepnya mama.
Assalammu'alaikum semuanya,, Kali ini saya mau berbagi resep semur tahu dan ayam ala ala hanny tube ya,, langsung saja ya. Cara membuat ayam kecap yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep.. Lihat juga resep Tahu Cibuntu Sambal Kecap enak lainnya! You can cook Ayam Kecap Padang dan Tahuu using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Kecap Padang dan Tahuu
- You need 1 kg of ayam.
- Prepare 4 of tahu.
- You need of Royko ayam.
- It's of Garam.
- You need of Kecap.
- You need 1/2 bulatan of gula merah.
- It's secukupnya of Air.
- It's of Daun salam dan jeruk.
- You need of Bumbu Halus.
- You need 5 siung of Bawang putih.
- It's 4 ruas of Lengkuas (kira2 lebih).
- You need 1,5 ruas of Jahe ().
- It's 3 of Kemiri.
- Prepare of Bumbu Iris.
- You need 8 siung of Bawang merah.
- You need 1 siung of Bawang bombai.
- It's secukupnya of Daun bawang.
- You need 3 of Cabe ijo besar.
- You need of Bumbu Geprek.
- You need 3/4 ons of Cabe rawit ijo . Pedes tinggal tambah.
Lihat juga resep Ayam kecap khas RM.padang enak lainnya! Tumis irisan bawang bombai hingga harum. Tambahkan bumbu bagian B yang telah dihaluskan, kecap manis, daun salam, kayumanis, cabe rawit, perasan asam kasturi dan sedikit air. Aduk rata dan masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.
Ayam Kecap Padang dan Tahuu step by step
- Bersihkan ayam, lalu ungkep dengan menambah kan royko dan daun salam + jeruk.
- Iris semua bahan iris dan haluskan semua bahan halus. Serta geprek sedikit halus cabe rawit ijo..
- Goreng tahu dan ayam setelah di ungkeng (goreng sebentar saja).
- Tumis bawang merah, setelah sedikit menguning masukan bawang Bombay setelah wangi dan menguning masukan bumbu halus dan cabe yg di geprek. Tambahkan daun salam dan jeruk. Tumis2 sampai wangi sedikit mateng..
- Lalu masukan daun bawang dan cabe iris, tambahkan air lalu royko dan garam, lalu kecap dan gula merah. Cicip rasa. Jika belum pas bisa tambahkan lada / kecap. (Kalau aku tidak pake lada. Dan sudah pas).
- Setelah itu masukan ayam dan tahu yg sudah di goreng. Biarkan sampai mengental dan bener2 meresap..
- Setelah mengental, ayam tahu kecap siaapp di hidangkan.. selamat mencoba mom 😍😘.
Aduk-aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu dan bumbu meresap. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap mentega yang satu ini. Yuk, cari tahu cara membuatnya di sini!