How to Prepare Delicious Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung

Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung.

You can have Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung using 29 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung

1. It's of Bahan kuah :.
2. You need 200 gram of tulang ayam (bekas fillet dada ayam).
3. It's 1200 ml of air.
4. You need of bumbu cemplung :.
5. Prepare 5 cm of lengkuas geprek/iris.
6. Prepare 1 lembar of daun salam.
7. It's secukupnya of gula dan garam.
8. You need 1/2 sachet of royco.
9. It's of bumbu halus :.
10. Prepare 3 siung of bawang putih.
11. It's 6 butir of bawang merah.
12. Prepare 1/3 sdt of lada bubuk.
13. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
14. Prepare of secuwil biji pala.
15. You need 2 cm of jahe.
16. It's 3 cm of kunyit.
17. It's of bumbu lain :.
18. Prepare 1 batang of serai geprek.
19. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
20. You need 4 butir of cengkeh.
21. Prepare of secuwil kayu manis.
22. You need of pelengkap :.
23. Prepare secukupnya of kol rajang tipis.
24. Prepare secukupnya of kecambah rebus.
25. You need 5 buah of tahu pong.
26. Prepare of sambel :.
27. You need secukupnya of cabai rawit rebus lalu haluskan.
28. You need 1 siung of bawang putih.
29. It's secukupnya of kecap manis.

Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung step by step

1. Rebus tulang ayam dengan 1200 ml air bersama lengkuas dan daun salam hingga mendidih..
2. Tumis Bumbu halus dan bumbu lain hingga harum..
3. Tambahkan 2 sendok sayur air rebusan tulang. sambil diaduk masak beberapa saat..
4. Tuang bumbu dalam rebusan tulang ayam. masukkan gula dan garam serta royco ayam. koreksi rasa..
5. Tata Nasi, kol dan kecambah serta Tahu pong pada mangkok lalu siram dengan kuah..