Recipe: Perfect Opor ayam telur bumbu kuning

Opor ayam telur bumbu kuning. Lihat juga resep Opor ayam telur bumbu kuning enak lainnya! Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.

Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. You can cook Opor ayam telur bumbu kuning using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor ayam telur bumbu kuning

1. It's 7 potong of ayam.
2. It's 5 butir of telur ayam.
3. It's 1 bungkus of santan kara.
4. Prepare 1 batang of sereh.
5. It's 2 lembar of daun salam.
6. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
7. It's of bumbu halus:.
8. It's 6 siung of bawang merah.
9. It's 2 siung of bawang putih.
10. You need 2 ruas of kunyit.
11. It's 1 ruas of jahe.
12. It's 1 ruas of lengkoas.
13. It's 1 sdt of ketumbar.
14. You need 1/2 sdt of jinten.
15. You need sedikit of pala.
16. It's sesuai selera of garam gula penyedap.

Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran.

Opor ayam telur bumbu kuning step by step

1. Siapkan bahan2, rebus telur, cuci bersih ayam.
2. Haluskan bumbu, kupas telur, campur air dan santan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum matang masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh yg sudah digeprek serta ayam aduk rata tambahkan campuran air santan dan biarkan mendidih.
4. Masukkan telur, garam gula penyedap aduk rata, cek rasa.
5. Matikan api, angkat dan sajikan 😊.

Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya. Opor ayam kuning banyak juga yang menyukainya, karena opor ayam kuning ini menjadi image pertama dari masakan opor ayam ini. Di mana kuah yang mengandung bumbu halus dengan campuran kunyit-lah yang membuat opor ayam ini kuning warnanya.