Ayam Geprek kress kreess.
You can have Ayam Geprek kress kreess using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Geprek kress kreess
- It's 500 gram of ayam.
- Prepare 15 SDM of Tepung terigu.
- You need 5 butir of Bawang putih.
- It's 1 Butir of baeang merah.
- It's of Baking powder.
- You need of Masako.
Ayam Geprek kress kreess step by step
- Langkah pertama ayam saya rebus sebentar lalu di tiriskan.
- Adonan tepung terigu saya kasih sedikit masako.
- Untuk bahan pencelup saya menggunakan air dingin dan saya tambahkan baking powder.
- Setelah ayam ditaburi adonan tepung terigu saya celupkan kembali ke air dingin dan begitupun sebaliknya..saya lakukan sebanyak 3x agar menghasilkan kulit yang tebal.
- Untuk bumbu geprek haluskan bawang merah dabawang putih cabai dan garap secukupnya lalu siram dengan minyak panas.
- Ayam yang sudah terbalut tepung kemudian goreng menggunakan api kecil,setelah dirasa sudah matang angkat lalu saya campur dan saya penyet bersamaan dengan bumbu geprek.
- Adonan siap disantap.selamat mencoba 🤗.